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五彩繽紛的落雁中誕生於美國的布朗尼 京都特產的新定番是這個!

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老字號店鋪熙熙攘攘的京都。在自古以來就受歡迎的和式點心和洋式點心中,介紹了作為京都特產的新定番商品而備受歡迎的兩家店。在以嶄新構思的落雁為話題的幹點心專賣店和在下鴨開設的日本第一號店的美國出身的布朗尼專賣店中,有一家叫「京都還有這樣的點心!」這樣也能感受到新鮮的感覺。

讓視覺和味覺都能感受到的充滿玩心的可愛落雁

以原創的木型製作,色彩鮮豔可愛的設計使落雁成為話題的幹點心專賣店「UCHU wagashi」。模仿京都的觀光名勝·清水寺和京都塔等的落雁「京都特產」售價1080日元等,光是看著店內排列著的幹點心就讓人興奮不已。使用日本國產的和三盆糖,入口即化,口感溫和甘甜,讓人心曠神怡。 作為商品第一號銷售的是這邊的「drawing」680日元。這是一個可以自由組合五彩繽紛的方塊,可以像畫畫一樣並排欣賞的落雁。 模仿大象、河馬等可愛動物的「animal」680日元,是可可味和香子蘭味的落雁。是至今為止沒有過的新鮮味道,這也是魅力之一。 一口大小的「ochobo」售價1080日元,可以享受茉莉花、焙茶、抹茶、原味四種口味。 讓人聯想到畫廊的店內陳列著的各種色彩鮮豔可愛的幹點心。正如「讓人興奮、幸福的和式點心」的理念一樣,無論是視覺還是味覺都能感受到幸福。除了寺町總店以外,也去京都塔Sando店去看看怎麼樣?

魔女的畫很可愛的正式布朗尼

接下來介紹的是總部設在美國紐約的布朗尼專賣店「Fat Witch bakery」的2號店「京都領取處」。將原產地的食譜原封不動地使用了老字號巧克力品牌「Giradelie」的巧克力的布朗尼,外面酥脆,裡面柔軟濃厚。包括京都店限定商品在內,共準備了15種商品,其中最受歡迎的是塞滿了有柚子、芝麻等京都限定口味的「京都小盒」4個裝1620日元。 在甜味中能感受到抹茶風味的布朗尼「抹茶紅豆貝」。

布朗尼可以一邊試吃一邊購買

2016年6月,在下鴨開張的「Fat Witch Bakery京都領取處」。2018年8月翻新,此前基本以預約銷售為基礎的布朗尼無需預約就能從1個開始購買。在紐約也很受歡迎的商品,加上日本素材的京都限定布朗尼也將在本系列中登場。此外,還可以購買餡餅和原創雜貨等。 黃油香味濃郁的餡餅質地和濃厚的布朗尼質地重疊的「布朗尼派」(6個裝)1425日元,是只有在日本才能買到的限定商品。 京都接收處限定銷售的玻璃杯各1404日元,作為特產禮物怎麼樣?

UCHU wagashi TEL: 075-351-4042 ●京都市上京區寺町通丸太町上信富町307  ●市巴士站河原町丸太町徒歩2分鐘   ●10~18時  ●週一(如是節假日第二天)  ●無 P Fat Witch bakery TEL: 075-275-0194 ●京都市左京區下鴨東半木町67-6 ●從捷運北山站徒步10分鐘 ●10~18點 ●週二 ●無 P

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